求人番号:34266

社名非公開

【名古屋市】新事業店舗責任者/ブランド牛や牛タンを扱う飲食店舗/事業拡大フェーズでやりがい/転勤無し/30代40代50代活躍ミドルポジション

  • 職種未経験歓迎
  • 管理職、マネージャー採用
  • 設立50年以上
  • 東北本社
  • 退職金制度有
  • 学歴不問
  • Iターン、Uターン求人

勤務地

愛知県

想定年収

350万円 ~ 500万円

職 種

その他(サービス・販売) 、 店長・販売・店舗管理

業 種

流通・小売・サービス

募集要項

2024年6月にオープン予定の同社新規事業における新店舗開店の責任者としてご活躍を期待します。
通常の店舗運営はもちろん、様々な角度に視野を広げ、お店や事業をより良くするための改善業務を行っていただきます。

【お仕事詳細…】
・飲食店舗でのお肉を中心とした調理と接客サービス
・数値管理
・スタッフ育成
・メニュー開発
・商品開発
・販売促進
・シフト管理
等々

ただ増やしていく新規出店でなく、新規事業拡大に活かしていきたい。その基盤づくりまで関わっていただきたいと考えています。
業務内容が幅広く裁量が多い仕事です。ゆくゆくは事業部長などの管理職へのキャリアアップを目指していただきます。

【名古屋店のコンセプトと開店目的】
仙台牛のしゃぶしゃぶや焼き肉、牛タンを楽しめる飲食店です。
名古屋には牛タン専門店が少なく、県外からの往来が首都圏や関西圏と比べて少ないため、ターゲット設定がしやすいと見込んでおり、
また、仙台牛が売れる首都圏と牛タンが人気の関西圏の中間地にあり、双方がよく売れると見込んでいます。

【今後の展開】
これまで宮城県仙台市にて基盤をしっかりと固めてきました。
その基盤をもとに2024年から本格的に県外進出をしていきます。
将来的な店舗展開につなげるテストマーケティングを兼ね第一陣としての今回の名古屋出店になります。
看板となる主力メニューは仙台名物として知名度のある牛タン、およびブランド牛「仙台牛」を扱っていきます。
名古屋などに年間2~3店のペースで店舗展開していき、5年後には現在の3倍にあたる20店舗体制を見込んでおり、将来的には首都圏や関西圏にも進出する予定です。

必須条件 ・飲食業界におけるマネジメント経験
歓迎条件 ・新店舗開店のマネジメントご経験
求める人物像 ・顧客ファーストに考えられる方
・個人としてだけでなく、組織や会社の立場を考えた上で判断が下せる方
・戦略の立案力があり、実行に移せる方
勤務地 名古屋市
(マイカー通勤:不可/最寄り駅:名古屋駅)
勤務時間 9:00~23:00勤務を中心としたシフト制
裁量労働制
実働8時間
休憩60分
時間外労働有無:有(月平均30時間程度)
想定年収 350万円 ~ 500万円
※経験・能力等により決定(年収はあくまで目安で、年齢・経験等で前後する可能性があります)
想定月給:25万円~36万円 
※上記に固定残業代含む(20時間分相当)
賞与:年 2回 昨年実績 2ヶ月分
雇用形態 正社員(無期雇用)
休  日 週休2日シフト制
年間休日108日

<休暇>
夏季休暇、年始休暇、有給休暇、慶弔休暇、育児休暇、産前・産後休暇、介護休暇
福利厚生 <社会保険>
社会保険完備(健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険)

<福利厚生>
退職金制度、従業員割引(系列店全店20%引)
受動喫煙対策 屋内全面禁煙

会社概要

事業内容 ・精肉店経営
・食料品の製造販売
・飲食店経営
・通販事業
・宅配事業

・弁当事業
・お土産類販売
・催事事業
・コンサルティング事業
・教育事業
・不動産売買・賃貸管理
・太陽光発電事業
・LED事業
設  立 2012年3月
資本金 1000万円

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