【東京都大田区】水産バイヤー／鮮魚（20～50代活躍中）/生鮮流通業界・食産業の変革に挑む東証グロース上場ベンチャー／副業OK

上場企業
転勤なし
業界未経験歓迎
副業OK
学歴不問

勤務地

東京都

想定年収

300万円～ 600万円

職　種

マーチャンダイザー（MD）・VMD 、バイヤー

業　種

流通・小売・サービス

募集要項

【主なお仕事内容】
当社が運営する飲食店生鮮品仕入ECサービス「魚（うお）ポチ」、鮮魚専門店「sakana bacca（サカナバッカ）」にて販売する商品の買い付けや仕入れ業務をメインに、商社やメーカー各社との商談などをおこないます。
入社後半年後には、鮮魚担当の場合は豊洲市場で一人で妥当な商品を競り落とすことができている、加工品担当の場合は、メーカーと商談して当社オリジナル商品を仕入れることができていることを期待しています。

例）
・深夜0時～翌朝6時：各産地よりの買い付け、豊洲競り場からの仕入れ、着荷状態の検品
・朝6時～12時：各産地よりの買い付け、商社・メーカーからの買い付け、仕入れた商品の検品、加工
・12時～15時：各産地よりの買い付け、仕入れた商品の情報の整理、商社、メーカーとの商談
・15時～18時：商社、メーカーとの商談等
※鮮魚中心の担当者は0時～6時、加工品中心の担当者は15時～18時の勤務が発生し、0時から18時まで通しで働く訳ではございません。

【やりがい】
★どんな美味しい魚をを仕入れるかはあなたの自由です！
★まだまだ一般的には消費されない魚を看板メニューにすることもできます

仕入れ～販売まで責任をもっておこなうことができれば、全国各地の美味しい魚を各バイヤーの裁量で自由に仕入れていただいて構いません。

～先輩社員の声～
自分の出身地の知る人ぞ知る美味しい魚を東京の有名店に利用していただいたり、一般には消費されにくい魚を看板メニューにすることができた時はとても嬉しくやりがいを感じています。地方創生事業に本気で取り組みたい方にもおすすめです。

【OJT・教育体制】
入社日初日は本社にて総務や人事のオリエンテーションに参加いただきます。
基本的なツールの研修やフーディソンバリュー研修を通じて、社員の一員としての意識を高めます。

以降は大田市場の現場にて研修・OJTに参加いただきます。
初日～1か月目には、ロジスティクスの現場に入っていただき仕入れた商品の出荷作業を体験しながら仕入れ～出荷の業務の流れを理解いただきます。

その後、顧客対応や商品の情報をサイトに記載する情報配信業務などを少しずつ学んでいただきます。

【この仕事に向いている方】
水産物が好きな方には天職だと思います。地方創生に本気で取り組みたい方にもおすすめです。例えば地方で捨てられていた魚が東京の有名店で看板メニューになるというようなことを実際に引き起こすことができます。

【この仕事に向いていない方】
魚が好きでない方、料理が好きでない方は厳しいです。
また漁師さんや商社の方など多種多様なお取引先があるため人と話すのが苦手な方、コミュニケーションが不得意な方には厳しいでしょう。

必須条件	・水産業界の知識 ※水産業界全般の基礎知識がある＝例：豊洲で流通している水産物はほぼすべて魚種を識別できる例：豊洲で流通している水産物はほぼすべて一見して鮮度を鑑定できる（刺身用、加熱用）
歓迎条件	・営業のご経験がある方・漁協や市場やメーカーや商社で勤務経験がある方・鮮魚店や飲食店でのご経験のある方
求める人物像	・向上心・探求心を持ち、飲食店の利益を考えて行動ができる方・バイヤーは個人スキルが重要ではあるが、チームワーク・協調性があり、当社のValueである「チームでやろう」に共感し実行できる方・全体最適の実現を前提に、個別業務の最適化を進めていける方・属人的スキルも強く、かつ、仕組み化していくマインドのある方
勤務地	大田区東海
勤務地	（マイカー通勤：不可/最寄り駅：流通センター駅）
最寄り駅	流通センター駅
転勤	なし
勤務時間	シフト制【1日の標準労働時間】8時間シフト例） ①鮮魚バイヤー（豊洲買付シフト）の場合 2:00～6:00 　　豊洲および産地よりの買い付け 6:30～10:00　　産地よりの買い付け及び鮮魚加工 10:00～13:00　休憩 13:00～15:00　情報配信 ②鮮魚バイヤー（産地買付シフト）の場合 5:00~15：30　産地よりの買い付け、情報配信及び鮮魚加工
想定年収	300万円～ 600万円年収300～600万円（年俸制・12分割）※22時～翌朝5時は別途深夜手当支給有固定残業代の相当時間：45時間／月
雇用形態	正社員(無期雇用)
休　　日	休日：水曜日及び日曜日、年末年始（その年のカレンダーによる）、その他会社が指定する日（国民の祝日等）年間休日：120日 ※2023年度実績＜休暇＞年末年始休暇、夏季休暇（2023年度付与実績3日）・有給休暇（初年度10日）、慶弔休暇等
福利厚生	＜社会保険＞社会保険完備（健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険）＜福利厚生＞ ■交通費：月3万円を上限とした実費支給 ■生鮮品の社員割引制度（魚ポチ卸値より20％OFF） ■飲⾷代⼀部補助（当社サービス「⿂ポチ」を利⽤しているお客様の店で1⼈1,000円オフ（社員同⼠の場合は1⼈1,500円オフ）※年12回（残回数は簡単に確認が可能）） ■sakana bacca社員割引（当社が運営しているsakana bacca各店舗で割引価格で商品購入することができます） ■時短勤務制度 ■オフィス内禁煙、副業可 ■部活動補助（規定あり） ■書籍購⼊全額補助制度（規定あり） ■キャリアチャレンジ制度（新規採用ポジションに対して社内公募を受け付けています） ■JUMP（公募・選抜によるマネジメント育成プログラム。社内役員陣による1on1や研修などの実施）その他
受動喫煙対策	屋内全面禁煙

会社概要

事業内容	飲食店向けの食品Eコマースサービス『魚ポチ』の運営個人向け鮮魚セレクトショップ『sakana bacca』の運営食品事業者向け人材紹介サービス『フード人材バンク』の運営
設　　立	2013年4月1日
資本金	8億1944万円